Pour ce weekend prolongé, les grandes Miss sont revenues à la maison. C’était la fête au village et je ne suis pas sortie de la cuisine, au point de délaisser la broderie!
Cuisiner des mets simples, conviviaux, faciles à partager. Ça me va bien. Je vous montre quelques idées qui -bien que très ordinaires- régalent toujours les convives.
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TARTE EPINARDS/CHEVRE FRAIS
Pâte feuilletée, épinards frais coupés, 2 buches de chèvre frais, une omelette de 5 œufs+ crème fraiche+ sel/poivre/muscade.
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CRUMBLE DE JOUES DE PORC AU PARMESAN
Faire mijoter 12 joues de porc pendant 2 heures dans une cocotte en rajoutant 1 verre de vin blanc et une branche de thym frais +sel poivre. Une fois cuite, détailler la viande dans un plat à four.
Recouvrir avec la pâte à crumble faite avec 250gr de farine, 125gr de beurre, 60gr de parmesan et du thym frais.
Passer au four 180°, 30 minutes.
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TARTE AUX ABRICOTS
Pâte brisée, abricots. L’appareil est fait de 100gr de sucre, 100gr de beurre, 100gr de poudre d’amande, 2 œufs, 2 sachets de sucre vanillé.
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GATEAU AUX SPECULOS/ FRAMBOISES
Vous trouverez cette recette archi facile ici
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LE GATEAU GALETTE MAGIQUE
Ce gâteau est monstrueusement bon!!! Recette trouvée ici
La fin du weekend est arrivée trop vite. Les grandes sont reparties, l’une à Lyon l’autre à Bordeaux, chacune avait sa réserve de Tupp* pour faire durer le plaisir. En période de partiels et de concours, il est bon de ne pas avoir à gérer les menus.
Régalez vous bien!
Esperluette.
Bonjour
Sympa tes recettes et bon courage à tes filles
Super !! je vais tenter la tarte chèvre-épinard ! On en a dans le jardin !!! Bisous !
T es tellement un cordon bleu moune, j ai du prendre 2kg en 3 jours lol!
cela met en appétit…… Mais bonjour les kilos!!!!!!
dèjà deux kilos pris à Passavant.
Et dur dur pour les perdre
Ouahhhh il faisait bon traîner chez toi ce we !!!
Miammmmm
Bizzzzous
Hummm merci pour les recettes, je vais essayer biz
J’ai pris la recette du Framboise/Speculoos 😉
Comme on dit ici en Belgique : « je te dirai quoi » !!!
Bisous
Cécile
Hummmmmm !! que de bonnes choses à déguster 🙂
@ bientôt
Nelly
Miam Miam, week end gourmand, week end plaisant !
Bises
Tout fait envie ! TU es une vraie tentatrice !
Belle journée
Je craque surtout pour les desserts… Douce journée. Bisous
je me garde précieusement les liens des desserts ^^ merci ! bisettes
euhhh ba vais me contenter des gourmandises sucrées, je suis comme les enfants j’aime po les épinards lool
bisous bisous