A table!!!

Pour ce weekend prolongé, les grandes Miss sont revenues à la maison. C’était la fête au village et je ne suis pas sortie de la cuisine, au point de délaisser la broderie!

Cuisiner des mets simples, conviviaux, faciles à partager. Ça me va bien. Je vous montre quelques idées qui -bien que très ordinaires- régalent toujours les convives.

*******

TARTE EPINARDS/CHEVRE FRAIS

DSCN2701 DSCN2706

Pâte feuilletée, épinards frais coupés, 2 buches de chèvre frais, une omelette de 5 œufs+ crème fraiche+ sel/poivre/muscade.

*******

CRUMBLE DE JOUES DE PORC AU PARMESAN

DSCN2713 DSCN2719

Faire mijoter 12 joues de porc pendant 2 heures dans une cocotte en rajoutant 1 verre de vin blanc et une branche de thym frais +sel poivre. Une fois cuite, détailler la viande dans un plat à four.

Recouvrir avec la pâte à crumble faite avec 250gr de farine, 125gr de beurre, 60gr de parmesan et du thym frais.

Passer au four 180°, 30 minutes.

*******

TARTE AUX ABRICOTS

DSCN2720 DSCN2725

Pâte brisée, abricots. L’appareil est fait de 100gr de sucre, 100gr de beurre, 100gr de poudre d’amande, 2 œufs, 2 sachets de sucre vanillé.

*******

GATEAU AUX SPECULOS/ FRAMBOISES

DSCN2711 DSCN2710

Vous trouverez cette recette archi facile ici

 *******

LE GATEAU GALETTE MAGIQUE

DSCN2741 DSCN2742

DSCN2743

Ce gâteau est monstrueusement bon!!! Recette trouvée ici

La fin du weekend est arrivée trop vite. Les grandes sont reparties, l’une à Lyon l’autre à Bordeaux, chacune avait sa réserve de Tupp* pour faire durer le plaisir. En période de partiels et de concours, il est bon de ne pas avoir à gérer les menus.

Régalez vous bien!

Esperluette.

13 réflexions sur “ A table!!! ”

  1. cela met en appétit…… Mais bonjour les kilos!!!!!!

    dèjà deux kilos pris à Passavant.

    Et dur dur pour les perdre

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *