Pour que Noël soit aussi beau que bon, voilà une recette de cake, que je fais chaque fin d’année et qui transforme toujours les petits déjeuners en véritable repas de fête!
Il faut des fruits secs et confits.
Hachez grossièrement amandes(60gr), noisettes(125gr), dattes(125gr), noix(125gr), raisins de Corinthe(250gr), fruits confits et figues(250gr).
Versez un verre de Kirsch (mais comme j’ai des origines normandes, le Calva convient aussi!) et laissez macérer toute une nuit.
Mélangez 125gr de farine, 125gr de sucre, 125gr de beurre, 4 œufs, 1 sachet de levure, de la cannelle en poudre.
Mélangez les 2 préparations, et attendre 24 heures avant d’enfourner 1heure30, Thermostat 5.
Rassurez vous! vous ne voyez pas double! J’ai préparé 2 cakes et 4 petits individuels. Dans l’un, des abricots secs remplacent les figues. C’est le cake idéal car il peut se préparer à l’avance, il n’en sera que meilleur!
Je vous souhaite de bons préparatifs de Noël!
Esperluette.
oh là là ça donne bien envie …j’adore ces petits rituels de fêtes !!
Miam!!!!
Oui ça donne envie mais je vais devoir remplacer ta farine et le beurre…. dommage!
Bonne dégustation
Bisous
Ah oui je le confirme, ce cake est vraiment trop bon. Mmmmmmuuumm
ça sent noël dis donc !
Merci pour cette bonne recette miam moi qui suis gourmande comme une chatte
gros bisous
nelly
hummmmmmmmmmmm merci pour la recette
miammmmmmmmmmmmmmmmm
Je te souhaite un joyeux Noël (^_^)
@ bientôt
Nelly
Bonsoir, ils sont bien appétissants. Bonne soirée
Merci pour cette recette Esperluette !
Et encore des bisous de Noël !
Je te souhaite un JOYEUX NOEL !!!! Merci pour la recette !
Ca a l’air si bon !!! Vous devez vous régaler… Bisous
Ca a l’air vraiment bon …je suis sure que cela plairait à Mr La Césarée 😉 Je te souhaite un doux réveillon de Noël avec ceux que tu aimes….
ça a l’air délicieux 🙂
bisous bisous