A consommer … avec modération!

Ce post pourrait avoir un deuxième titre:                                                           De la noix au verre

Cet été nous avons ramassé des noix encore vertes et dans leur bogue, pour en faire du vin de noix.

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Je vous propose en quelques photos une aventure bien gourmande qui termine en apéritif!

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Petit rappel: Les noix étaient bien rebondies, vertes et fraiches:

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Nous en avons cueilli le nombre désiré (60 dans notre cas), nous les avons concassées, et enfilées dans le goulot d’une Dame Jeanne de 30 litres.

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Nous avons rajouté tous les ingrédients nécessaires: sucre, eau de vie, orange, vin.

Nous avons laissé maturer 40 jours en remuant tous les jours.

Puis nous avons mis en bouteilles…

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A ce stade, il reste à coller les étiquettes

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et bien sur… ouvrir une bouteille!

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La recette est tirée de ce livre qui,-rien qu’à voir le prix en francs-est une antiquité! Alors je vous confie la recette (clic sur la photo pour + de lisibilité). Mais souvenez vous: à boire avec modération!!!

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La période idéale pour avoir des noix ‘en lait’ est le début du mois de juillet.

Je vous dis à bientôt!

Esperluette

Sur la plage abandonnée…

Ça parait bien loin déjà, mais heureusement il nous reste le souvenir du sable, des cabanes de plage, et des crabes qui guettent sous les rochers.

Annelise a lancé le SAL Holidays pendant l’été. Une étape tous les 15 jours, sur les deux mois d’été. L’affaire a été rondement menée il ne fallait pas attendre pour le finitionner.

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Ma toile est légèrement bleue, la baguette toute simple rappelle le bleu des cabines, et j’ai cousu 2 étoiles de mer. Dans le drapeau tiré par l’avion, le mot VACANCES, en français pour bien se souvenir de l’été!

Je vous dis à bientôt!

Esperluette

Week-end dans le Morvan…

Profiter des derniers rayons de soleil pour déjeuner dehors, admirer les fruits et les fleurs de ma maman,

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faire un tour dans le jardin de ma grande sœur,

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mettre en bouteille le vin de noix qui a maturé 40 jours dans une bonbonne de verre,

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rire avec mon beau-frère qui s’exerce aux claquettes pour le spectacle de fin d’année,

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remercier les poules fournisseurs officiels d’œufs frais quotidiens, photographier les moutons qui finiront dans le congélateur…

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Nous avons passé un très bon week-end chez mes parents dans le Morvan!

Je vous dis à bientôt!

Esperluette

Je suis complètement Tralala…

Cette fois ci je suis moins honteuse de vous montrer une avancée digne de ce nom!!!

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Ma maison Tralala N°2 a trouvé ses limites de bordures, ainsi que ses étages et fenêtres! La porte, n’est encore que courant d’air, mais le chat veille, personne ne rentrera sans son autorisation!!!

Je vous laisse voir chez Isa, et Nat, elles brodent de bien belles choses!

Je vous dis à bientôt!

Esperluette

Déjà encadré…

Et voilà! un passe partout blanc comme neige et une petite baguette couleur prune pour rappeler les tourbillons et les lettres…

mon Snow de chez Bent Creek, brodé avec Chtinange se termine là. Il trônera sur les murs  lorsque le baromètre sera sur bourrasques et flocons… et qu’il fera bon être chez soi, bien au chaud!

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Je vous dis à bientôt!

Esperluette

Les vacances de la famille Esperluette #5…

Promenade en forêt, au temps des vacances… Nous sommes dans la forêt d’Argonne, à 80 km de Reims, à la limite de la Meuse. C’est une campagne agricole, quelques fermes tiennent encore debout, avec des élevages de troupeaux bovins essentiellement.

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Quelques souvenirs gourmands, transformés en fricassées odorantes, bienvenues dans nos assiettes…

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D’autres champignons vénéneux, qui n’ont été ramassés que pour la photo.

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Promenade à vélo dans le village, cache-cache dans les maïs…

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Village aux toits de tuiles arrondies, la terre vient du pays, les tuiles ont cette forme car elles étaient façonnées sur la cuisse des ouvrières.

Voilà! ces petites escapades s’arrêtent là. Les vacances sont belle et bien finies! Je laisse le jardin aux limaces. Aujourd’hui c’est le premier jour de l’automne, et les hirondelles ont quitté le village.

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Je vous dis à bientôt!

Esperluette

Les vacances de la famille Esperluette # 4…

Oui,  il n’a pas fait beau…

Je suis d’accord on n’a pas eu très chaud…

Je confirme, c’était un drôle d’été…

Oui mais… Qu’est ce que la nature a été généreuse!!!

Dans les champs, les arbres croulent sous les fruits, les branches cassent si on ne les soutient pas. Les fruits, les baies, les champs jouent avec les palettes de peinture en nous offrant des camaïeux de rouges, jaunes, verts, oranges…

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Des mirabelles, des quetsches, des pommes, des poires, des raisins, des noix, des noisettes…

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Des églantines, des mûres, des chardons, des prunelles… La nature nous gâte avec des buissons éclatants de couleurs!

Ces photos prises en plein été… mais postées avec quelques semaines de décalage… depuis, les fruits ont été transformés en compote, confiture, tartes et gâteaux! Les noix attendront d’être séchées et dégustées, quant au raisin… chez nous il est transformé en Ratafia!!!

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Je vous dis à bientôt!

Esperluette

des boites gigognes…

Il y a la toute petite, pas plus grande qu’une boite d’allumettes!

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La deuxième en impose mais elle n’est pas très haute!

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La troisième voudrait bien faire le poids…

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Mais la quatrième guette et ne se laisse pas faire!

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Je participe à un SAL cartonnage mystère, ici, les explications sont très faciles à suivre, les consignes pour couper  les cartons, le papier,  le Kraft sont vraiment faciles à exécuter!

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Au final??? Une boite! Mais je ne sais pas quelle forme elle aura car c’est la meneuse qui distribue les étapes. C’est à suivre tous les 15 jours et je ne manquerai pas de vous montrer mes avancées!

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Je vous dis à bientôt!

Esperluette

Je suis complètement Tralala…

Aujourd’hui pas d’avancée Tralalesque, mais des finitions!

J’ai brodé mes sapins Tralala cet été, et mis de côté le montage en pinkeep/chevalet.

    

J’ai rajouté des attaches parisiennes ‘flocon’ et un petit grelot. Mon galon est rouge pour le modèle de Noël et rose pour l’autre.

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Je vous montre ma forêt enchantée?

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Il y a encore tant de jolis fils à décliner que je ne m’arrêterais pas en si bon chemin!

Allez voir chez Isa et Nat leurs xxx Tralala…

Je vous dis à bientôt!

Esperluette

Poissons d’avril…

Si je vous propose de poser votre tête sur un banc de poissons, je ne suis pas sûre que vous soyez enchantées!!! Et pourtant n’est-il pas douillet ce coussin?

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J’ai cousu une bande tout autour pour l’agrandir, et j’ai trouvé un tissu très coloré pour le dos, tant qu’à faire, ça donne de la couleur!

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Alors vous ne refuserez pas une petite sieste!

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Je vous dis à bientôt!

Esperluette